鴨の舞 燦 720ml / 那須酒造場
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鴨の舞 燦 720ml / 那須酒造場

¥10,780 税込

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銘  柄: 鴨の舞 燦 ふりがな: かものまい さん 製 造 元: / 那須酒造場 品  目: 本格焼酎 アルコール度数: 43% 原材料名: 米(熊本県産)・米麹(熊本県産米) 内容量 : 720ml 麹の種類: 白麹 蒸留方法: 減圧蒸留法 貯蔵方法: 甕・樫樽 貯蔵期間: 10年以上 受 賞: 令和3年東京ウィスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞 熊本県産のオーガニック米である合鴨農法米と、熊川の伏流水を原料に、杜氏がもろ蓋による麹造りや甕仕込みなど、昔ながらの酒造道具を用いて仕次ぎ法で長期熟成。さらに樫樽で10年以上寝かせた原酒がベース。限りなくその原酒の持つ魅力を損なわないよう、最小限の度数調整と色調整だけを施した本格米焼酎。 原料の希少性と製造の手間、限られた杜氏のみの手仕込み、そして樽での長期熟成には年間の製造量が限られてしまうため、年間わずか800本の製造。 ラベルの「燦」の文字は宮崎県出身の新進気鋭の揮毫書家・黒蛇氏によるもの。この文字のごとく、きらびやかで美しい樽熟成古酒はウイスキー愛好家も唸らせる味わいです。 味わいと香のタイプ: キャラクタータイプ 美味しい飲み方:○ストレート         ◎オンザロック         ○水割り         ◎ソーダ割り